Trancio pizza: il migliore a Giugliano in Campania

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Dicono di noi: Era un'uggiosa serata di settembre quando, notevolmente affamato e con un'intensa brama di pizza, ho lasciato la mia abitazione situata a Macerata Campania (CE), per dirigermi in quel di Giugliano in Campania (NA). D'un tratto, mi torna in mente di quando un caro amico mi consigliò la pizzeria in questione. Deciso a provarla, m'incammai verso quest'ultima e, ohibò, che piacevole sorpresa si rivelò essere. L'ambiente accomodante, il personale sorridente e premuroso hanno subito meritato l'approvazione del sottoscritto, conducendomi oggi a scrivere questa recensione. Dopo un'attenta analisi di ciò che questo magico luogo aveva da offrire, ecco che vedo uscire dalla porta che conduce alla cucina: il fornaio. Un giovane uomo, di bella presenza, che con le sue forti mani mi poggia d'innanzi una teglia di pizza con salsiccia, patate e provola appena sfornata. La scelta mi sembrava ovvia a quel punto. Non dimenticherò mai il primo morso dato a quel soffice impasto che lasciava distinguere alla perfezione ogni ingrediente. La qualità impeccabile delle materie prime, l'amore con il quale quest'ultime erano state cucinate. Da rifare.