Spring rolls: il migliore a Giuliano di Roma

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Dicono di noi: Devo confessare che ogni volta mio fratello (esperto orientalista) viene a Roma andiamo da anni sempre allo stesso ristorante cinese di una nostra amica! Ora, in una sera di mezza estate, il famoso locale era chiuso e quindi, affidandoci all'offerta della cucine cinesi papabili di TripAdvisor, mio fratello ha scelto questo qui, nuovo almeno per noi. Per onestà intellettuale devo subito riconoscere che il mio approccio iniziale non è stato tra i più imparziali, quando poi alla notizia che il menù non contemplava l'amato "riso dell'imperatore", mio fratello, conoscendomi, ha temuto per l'epilogo della serata. La quale, invece, si è conclusa con un giudizio del tutto positivo e non solo grazie alla bontà di tutte le portate ma anche ad un'atmosfera, come dire, più "familiare", rispetto al più blasonato, frequentato dalla Roma radical-chic. A volte un piccolo "adulterio" può allargare qualche orizzonte. Sonia perdonaci... ma eri chiusa! :)