Certamente! Ecco un esempio di menù di Osteria Bracenova a Giulianova:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini con pomodori secchi e ricotta
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Burrata con pomodorini e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con ragù di carne
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto genovese
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al tartufo
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polpette di carne al sugo con contorno di patate arrosto
- Baccalà alla livornese con olive e capperi
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta della nonna
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
- Gelato artigianale alla vaniglia con frutti di bosco
Questo è solo un esempio di menù e i piatti offerti possono variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Spero che ti sia utile! Buon appetito!
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