Dicono di noi:
Il NON E' è davvero quello che non ci si aspetterebbe mai...un locale delizioso, riservato ed innovativo, dove cultura e tradizione insieme a modernità e ad uno spiccato e raffinato gusto per l'arte si fondono insieme dando vita, nel cuore del Centro Storico di Giulianova Alta, ad un'esperienza sensoriale che lascerà davvero il segno nella vostra memoria. Ho avuto modo di cenare già diverse volte in questo locale, ma l'ultima di queste merita davvero una memoria, una traccia. Un aperitivo sublime, un tocco di classe ed eleganza, una creazione, briosa e suggestiva, creata con dei prodotti molto semplici disposti nel modo cromatico giusto per creare il climax adeguato per il palato. Prodotti semplici, ma scelti con cura. Un esempio? Patata farcita con verdure di stagione e melanzane grigliate (tagliate nel modo giusto) all'aceto di Modena. Zuppa di lenticchie apoteotica (esiste in italiano?).Ottimo l'abbinamento dei sapori. Il condimento è stata una piacevole sorpresa. Buono rapporto prezzo/qualità.
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