Guanciale e pecorino con rosa di gorizia: il migliore a Gorizia

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Dicono di noi: Devo essere sincero. Era mercoledì e diversi locali da me selezionati erano chiusi. Tra le proposte ho trovato questo ristorante e, convinto dalle recensioni positive, ho deciso di portarci la mia compagna a cena. Devo dire che le recensioni sono molto attendibili. Proprietari molto gentili ed accoglienti (rispettosi delle norme anti-covid), posticino molto accogliente, caldo, familiare. Un menù costruito di giorno in giorno in base ai prodotti trovati al mercato, con varietà tra carne e pesce. Noi abbiamo assaggiato gnocchi fatti in casa al ragù di capriolo eccellenti e freschi, spaghetti di grano saraceno con seppie, peperoni e burrata. Di secondo hamburger di pezzata rossa e frico con contorno di polenta, ottimi per abbondanza e qualità. Caffè + 1 dolce, per 49€ con amaro offerto dalla casa. Ripeto, molto ospitale e super attenta ai minimi dettagli. La consiglio!