Antipasto: il migliore a Grancona

Menù del ristorante: involtini al radicchio di treviso e pancetta con asiago fuso e polenta €15.00 , gelato alla liquirizia con salsa mou e croccante di girasole €7.00 , meringata in bicchiere con cioccolato e salsa di fragole e lamponi €7.00 , tortelli verdi al taleggio padellati con porcini freschi €13.00 , zuppetta di fichi caramellati con mantecato alla vaniglia €7.00

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Dicono di noi: È passato un po' di tempo ma non abbiamo ancora digerito il pranzo... appena siamo arrivati non avevano la nostra prenotazione, scusandosi per il disguido al loro dire dovuto al cambio gestione... ma il bello doveva ancora venire... menù limitato con pochi piatti e sicuramente non degni del nome del ristorante. Risotto insipido alle verdure ma con solo piselli... tagliata presentata male e con tagli diversi per ogni piatto.... ma la ciliegina sulla torta è stato il conto... sicuramente esoso per la qualità dei piatti proposti. La signora che ci ha accolto è stata gentilissima ma questo non può certo bastare ad un cliente.

Menù del ristorante: Riso Acquerello, gamberi crudi, zucchine e acqua di pomodoro €24.00 , BirRamen €20.00 , Spaghettoni leggermente piccanti con scampi crudi e lime €24.00 , Cuore di melanzana, crema di caprino, salsa bruciata di fico e maggiorana €16.00 , Vitello tonnato 2.0 €18.00

Dicono di noi: Arriviamo una ventina di minuti in anticipo.Suoniamo alla porta chiusa (non so se per il periodo covid particolare o se per prassi) Ci accoglie il maitre di sala assicurando che l' anticipo non è un problema e ci fa accomodare. L ambiente è moderno,non dispersivo ,confortevole . Ci eravamo accordati per un menù degustazione 4 portate e 3 vini dato il prezzo pubblicizzato molto allettante di 50 eu. Entree con Chips di mais al nero di seppia e aperitivo americano all interno di una sfera di cioccolato? bianco. Cestino del pane veramente di livello. Si passa all antipasto.Una rivisitazione del classico vitello tonnato.Secondo me il punto debole delle 4 portate.Buona l' idea ,quella di fare stagionare in vaso di vetro il pezzo di carne cucinato prima a bassa temperatura.Buono il gusto , ma carne veramente troppo tenace.Mi chiedo se questa è la consistenza che risulta sempre o se ,come può succedere è stato un taglio sfortunato (non era possibile tagliare la carne contro fibra?). Si passa al primo.bigoli integrali con salsa di alici del cantabrico e limone fermentato ed erbetta spontanea.buonissima la salsa Non sono amante di questo formato di pasta ma questo è assolutamente un gusto personale. In tempi perfetti arriva il secondo.il piatto migliore per me. polpo cucinato a bassa temperatura e grigliato ,con zucca al forno.Piatto non certo innovativo ma quando una cosa è buona è buona e stop. Anche il dolce/sorbetto molto buono.Granita all acetosella con crema se mi ricordo bene di pistacchio. I vini serviti sono una collaborazione/sponsorizzazione di grosse cantine.Sono per così dire una scelta obbligata.buoni per carità,ma siamo al di fuori di vini particolari o costosi.Si spiega anche così il prezzo di favore. In definitiva: buona serata se si considera la qualità/prezzo .Buona anche per chi non ha pretese da ristoranti top. Manca secondo me ancora quel qualcosa che ti fa dire wow che pranzo!

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Dicono di noi: Devo dire che ho passato una giornata al di sopra delle aspettative che mi ero fatto grazie alla qualità della carne e al servizio ricevuto. Prezzi più che corretti anzi dal mio punto di vista valeva comunque la pena anche pagare di più per l'esperienza che ho fatto tra carni crude di diverse portate accompagnate dai migliori gintonic al mondo e per finire whisky invecchiati dai 18 anni e più con sigari raffinati di diverse lavorazioni. Grazie Andrea ? ci rivediamo presto ?

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Dicono di noi: Di un pianeta.....differente! Location tranquilla circondata da colli. Menù di cucina Veneta rivisitata con grande gusto e carta dei vini immensa e appropriata. Servizio impeccabile. Conto secondo quanto offerto. Uno dei posti del cuore!

Suggeriti dagli utenti: Carne Alla Griglia Con Patate , Ronchedone , Bigoli Al Sugo D'anitra , Lumache In Bianco , Tiramisù

Dicono di noi: Siamo stati io e mia moglie la prima domenica di riapertura.. Il locale esteticamente non è nelle mie corde,ma la cucina si... Gargati con ragù normale e di anitra,da urlo,cosi come il mio polenta e musso,ottimo servizio cosi come il conto,ci torneremo

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Dicono di noi: Arredo da classico ristorante indiano, siamo stati bene e abbiamo mangiato discretamente, sicuramente nella media! Finalmente una cucina diversa fuori dalla città