Menù di Edone

Antipasti: - Insalata di mare: insalata mista di mare con gamberi, cozze, vongole e polpo - Caponata siciliana: melanzane, pomodori, olive e capperi - Panelle: frittelle di farina di ceci fritte - Arancini: classici arancini siciliani al ragù di carne e piselli - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodori freschi, aglio e basilico Primi piatti: - Pasta alla norma: pasta con pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico - Spaghetti ai frutti di mare: spaghetti con gamberi, cozze, vongole e pomodoro - Risotto alla pescatora: risotto con frutti di mare e pomodoro - Lasagna alla siciliana: lasagna con ragù di carne, melanzane e formaggio - Ravioli al pesto trapanese: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pesto alla trapanese Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: filetto di pesce spada fresco grigliato con contorno di verdure - Involtini di pesce spada: involtini di pesce spada con pomodori secchi, capperi e olive - Polpo arrosto: polpo arrosto con patate e olive nere - Scaloppine al limone: fettine di carne con salsa al limone - Arrosto di maiale: arrosto di maiale con patate al forno Contorni: - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni

Menù aggiornato il: 14/02/2025 15:50:27