Certamente! Ecco un possibile menù di Zoelogic a Grottaglie:
Antipasti:
- Carpaccio di polpo con salsa al limone e zenzero
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Frittelle di alghe con maionese al wasabi
Primi piatti:
- Spaghetti alla bottarga di muggine e agrumi
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi
- Tagliolini con astice e pomodorini freschi
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con salsa di agrumi
- Tagliata di manzo con riduzione di vino rosso e porcini
- Salmone in crosta di sesamo con salsa teriyaki
Contorni:
- Insalata mista con misticanza di stagione
- Patate al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate con salsa allo yogurt
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta alla vaniglia con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema al pistacchio
Questo è solo un esempio di menù che potresti trovare da Zoelogic a Grottaglie, i piatti potrebbero variare in base alla disponibilità degli ingredienti e alla creatività dello chef. Buon appetito!
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