Costolette abbacchio impanate: il migliore a Guarcino

Menù del ristorante: Pici al ragù di cinghiale tagliato a coltello €9.00 , Panna cotta frutti di bosco o cioccolata €4.00 , Sbriciolata frutti di bosco o cioccolata €4.00 , Abbacchio alla scottadito €12.00 , Antipasto Rustico €6.00

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Dicono di noi: Dispiace essere negativo nei confronti di chi lavora nella ristorazione, vorrei però imputare al fallimento ad un cuoco improvvisato, ma anche il servizio ha avuto le sue lacune. Di tutto il pranzo si sono salvati l'antipasto (buono e ricco ) e il dolce. Il resto immangiabile, i primi, uno a base di zucca insipido, ma il peggio è stato la pasta cacio e pepe ( una poltiglia informe). La carne ( di cui allego foto) non ha bisogno di spiegazioni, CARBONIZZATA solo alla terza richiesta è arrivato qualcosa di più decente. Non parliamo del vino, ignobile! Il servizio, capisco la lentezza per l'affollamento, ma portare il vino in tavola a pasto iniziato è inusuale, per non parlare dell'acqua elemosinata. Un peccato un posto carino, persanale simpatico, ma devono fare molta strada nella ristorazione.