Il menù de La Tana Del Lupo a Guardiagrele propone una varietà di piatti della cucina tradizionale abruzzese, con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto abruzzese con salumi locali e formaggi tipici
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro fresco e basilico
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Arrosticini di pecora con patate arrosto
- Filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure
- Agnello al forno con patate al rosmarino
- Pesce fresco del giorno alla griglia con salsa ai frutti di mare
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Cicoria ripassata in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Il menù de La Tana Del Lupo offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Buon appetito!
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