Cucina Pesce a Guarene: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: La coscia di vitella battuta al coltello, e i contorni della tradizione €12.00 , Gnocchi di ricotta, sugo di baccalà, olive liguri €12.00 , Gnocchi di patate al sugo di salsiccia €12.00 , Ravioli del plin tradizionali al ristretto d’arrosto. €12.00 , Cheese cake e piccoli frutti €9.00

Suggeriti dagli utenti: Vitello tonnato

Dicono di noi: Pranzo del 2 giugno in famiglia svolto nel bel giardino esterno.Distanza dei tavoli corretta sia per le normative sanitarie che per garantire la giusta privacy.Come dovrebbe essere sempre, bisogna però giudicare la cucina..e in questo lo chef non ha sbagliato un colpo.Materia prima di qualità come uno si aspetta da un ristorante di fascia alta della zona, solo complimenti nella lavorazione della stessa e nell’impiattamento proposto.Abbinamenti riusciti, porzioni corrette.Rapporto qualità/prezzo corretto.Molto gradita la tempistica per soddisfare il pancino della ns bimba con ottimi plin.Unico consiglio che mi sento di dare da cliente, avrei preferito un po’ più di calore/coccole nel servizio, l’ho trovato un po’ asciutto.Comunque approvato a pieni voti! Bravi!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle

Dicono di noi: Dopo lunga attesa per le chiusure del Covid siamo riusciti ad andare a pranzo in quel piccolo borgo di Guarene (Alba) Patrimonio dell'Unesco. Ho prenotato e siamo riusciti a trovare un tavolo al secondo turno per rispettare il distanziamento. Appena arrivati siamo stati fatti accomodare e ci hanno serviti due piccoli entrée molto saporiti. Il menù è composto da una scelta fra tre antipasti, tre primi, tre secondi con contorno, tre dolci. Fuori menù un classico delle Langhe: il Vitello tonnato. Abbiamo preso come antipasti La Cipolla ripiena, la Battuta di Fassona con tartufo, il Capunet rivisitato. Come primi gli Gnocchetti al Castelmagno, come secondi Stracotto al vino e Pancia di maiale. Come Dolci: Pannacotta ai frutti di Bosco e Cremoso alle nocciole. Il servizio è stato cortese e impeccabile ma il cibo era divino. Sapevo di andare sul sicuro ma ogni piatto era calibrato e perfetto, credo di poter dire che si tratta di alta cucina nell'ambito della tradizione piemontese. *****Complimenti allo Chef Roberto. La carta dei vini è preaenta una scelta veramente vasta ben illustrata dal Maestro di sala Stefano. *****

Suggeriti dagli utenti: Riso fonduta bra tenero e oro

Dicono di noi: Abbiamo approfittato delle ultime giornate di “libertà” per andare a pranzo al castello di Guarene. La location ha il suo perché. Raffinata e monumentale. Il ristorante, invece, ottimo. Il personale in sala gentile e professionale. Ci siamo sentiti coccolati dall’inizio alla fine del pranzo! Foie gras molto delicato (pan brioche al thè verde più buono che io abbia mai mangiato). Tortello, cervo, tutto all’altezza della struttura. Appena possibile, torneremo sicuramente.

Menù del ristorante: Guazzetto di pesce €12.00 , Linguine calamari e pesto €11.00 , Tiramisù artigianale €5.00 , Fritto Misto di Pesce €13.00 , Risotto ai Funghi Porcini €10.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Pesce

Dicono di noi: Ieri, 06/06/2021, siamo stati in cinque a pranzo. Quattro di noi hanno preso il menù di pesce, uno ha scelto due piatti di carne dalla carta. A partire dalla sera i quattro del menù di pesce hanno avuto tutti seri disturbi intestinali che si stanno protraendo anche nella giornata di oggi. Location carina, la freqentavamo da anni con la precedente gestione, menù decente, ma consiglierei ai titolari di prestare maggiore attenzione alle materie prime utilizzare ed al loro stato di conservazione.

Suggeriti dagli utenti: Risotto al nero di seppia , Cozze alla marinara

Dicono di noi: Ristorante di ottimo livello, pulizia eccellente e cortesia sia della cuoca Marisa,sia del figlio Gabriele. Solo specialità di pesce, fresco e ben cucinato. Si consiglia cozze,paella e grigliata. Personalmente adoro il dolce artigianale millesfoglie alla crema con frutta. Indicato per coppie,tavolate di amici e famiglie.

Menù del ristorante: Tagliata di tonno fresco con rucola in tempura e mozzarella di bufala con salsa di aceto balsamico €15.00 , Misto di pesce dello Chef: carpaccio di tonno, di spada e salmonee insalata ai frutti di mare, fagioli messicani, spiedino di gambero, acchiughe marinate in olio e vino e croissant con yogurt acido e caprino €18.00 , Antipasto caldo della casa, accompagnato da focaccia o bruschetta €15.00 , Mousse allo zabaione €4.00 , Grigliata di pesce accompagnata da verdure di stagione o patate al forno €18.00

Suggeriti dagli utenti: Cozze

Dicono di noi: Sabato. La signora che ci serve con tono scordiale ci fa notare che il menù della casa di quel giorno fosse 15€. Tagliatelle al pomodoro immangiabili con sugo pronto, sicuramente il fondo della padella dato che sapevano di bruciacchiato ed erano in mille pezzi. Secondo con patatine fritte e cotoletta industriale, la stessa che si trova nel panino in alcuni dei ben noti bar autostradali. L'alternativa erano un piatto di mezzemaniche galleggianti nella panna con del prosciutto e la caprese come secondo. Risultato? In alcune mense con < 5€ si mangia lo stesso cibo ma spesso fatto con un po' di passione in più.