Baccala con peperoncini piquillo capperi di pantelleria e finocchietto: il migliore a Guastalla

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Dicono di noi: Ieri sera io e un mio amico siamo andati a mangiare per la prima volta a Contrasto, avendone tanto sentito parlare e devo dire che ne sono rimasto estasiato! Il locale, situato all’interno di un palazzo ducale del 1500, è mozzafiato. Ci siamo fatti trasportare dalla cucina dello Chef Niko Fortino: un esplosione di sapori, una cura del dettaglio quasi maniacale e in ogni piatto che abbiamo provato abbiamo colto l’eccellenza della cucina! Lo staff è stato disponibilissimo e attento ad ogni nostra esigenza. Per concludere abbiamo bevuto un cocktail e anche in questo caso siamo rimasti piacevolmente stupiti: cocktail particolari fatti da un ragazzo molto professionale che è riuscito a comprendere i nostri gusti immediatamente! In questo locale niente è stato lasciato al caso e abbiamo vissuto un’esperienza magica. Non stavamo così bene da tanto tempo, approvatissimo! Torneremo presto