Dicono di noi:
È da molti anni che esiste a Gubbio il caffè pasticceria Italia con la differenza che da singolo esercizio negli ultimi tempi si sono via via moltiplicati arrivando ad avere 4 punti vendita nelle zone più strategiche della città.
Bei locali arredati senza tanti fronzoli gestiti dai proprietari e da un turnover di commesse, esclusivamente donne, con una discreta qualità di offerta : paste, torte, salati etc.. artigianali e comunque buoni.
Per me un unico difetto comune purtroppo a quasi tutti gli esercizi del genere a Gubbio :
la parola rinnovo non esiste, l'offerta è sempre la stessa, i dolci e salati sono sempre quelli, non variano mai nel tempo, e francamente dopo un po' ci si stufa.
Avrebbero bisogno, secondo il mio modesto parere, di fare un tour in giro per l'Italia e prendere spunto da esercizi commerciali che fanno della varietà ed assortimento il loro Vangelo.
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