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Dicono di noi:
Abbiamo contattato il Barbona telefonicamente e abbiamo trovato posto. Siamo rimasti piacevolmente stupiti dalle portate raffinate e gustose. Abbiamo preso un tagliere di Mortadella di cinghiale al tartufo, speack d’anatra, carpaccio di Black Angus, prosciutto di cervo e formaggio Bagoss. Due chees burger di Angus stupendi, un’insalata e una pinsa romana con prosciutto crudo e burrata. Tutto buonissimo, tutto freschissimo e servito con estrema gentilezza e garbo. La cantina poi é fornitissima.
Insomma un locale da segnare come luogo al
quale appoggiarsi in zona d’idro e dove degustare sapori alternativi.
Massimo de voto meritato
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