Il menu di Minimo a Imola offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, perfetti per soddisfare ogni tipo di palato. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico
- Burrata con pomodorini confit, pesto di basilico e crostini
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di gamberi, avocado e mango con salsa allo yogurt e lime
Primi piatti:
- Tagliolini al tartufo fresco e scaglie di grana
- Risotto ai frutti di mare con pomodorini e prezzemolo
- Gnocchi alla crema di gorgonzola e noci
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Spiedini di pollo con verdure grigliate e salsa allo yogurt
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema all'arancia
- Sorbetto alla frutta fresca
Il menu di Minimo a Imola è ricco di
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