Menù del ristorante:
Orecchiette pugliesi con cime di rapa, pomodorini di Cerignola confit e stracciatella al latte morbido €8.00
, Scrigni di carbonara con ragù tradizionale e scaglie di pecorino romano stagionato €10.00
, Medaglione di branzino del Mediterraneo su crema di porri, spuma di pomodoro all'origano e cristallo di basilico €12.00
, Hummus di zucca con fiocchi di bufala, granella di nocciole e pomodorini in doppia cottura €8.00
, Risottino alle castagne e squacquerone "La Faggiola", con granella di salsiccia romagnola €9.00
Dicono di noi:
Era da un po' che mi incuriosiva la proposta ristorante...ci sono stata oggi in occasione del Baccanale e davvero sono rimasta molto soddisfatta. Sformatino garganelli e guancialino davvero super. Bravi. Tornerò di sicuro.
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