Romana: il migliore a Imola

Dicono di noi: Caffè bistrot in pieno centro. Ci siamo fermati per caso per pranzo. Abbiamo scelto degli ottimi primi, con porzioni abbondanti. Eventualmente c'è anche a disposizione un buffet al banco. Prezzi giusti per il posto e la posizione.

Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Alla Mediterranea , Pizza Regina Margherita , Calabrese , Pesce , Pizza

Dicono di noi: Tanti fanno pizze, ma pochi la curano e la condiscono ad arte. Qui si mangia una buona pizza, cotta in forno a legna, fatta con impasto che realizza un prodotto non troppo, ma sufficientemente, morbido, non sottile, con bordi giusti e, soprattutto, elegantemente ben condita. Giuste, allora, le dosi d'ingredienti base (Margherita): pomodoro, mozzarella e olio evo con passata di aromi e odori canonici. Le altre pizze in menù sono calibrate con le aggiunte più classiche. Personalmente, scrivo bene di una Siciliana con capperi, olive, pomodorini. e mozzarella di bufala (al posto di quella solita) e tutti gli altri ingrdienti base. E' descritta con un peperoncino che non si sente molto, come poco piccante è l'olio chiesto in aggiunta perchè tutto sia pungente un pochino di più...Otima anche la pizza con cipolla, assaggiata in spicchio da un piatto vicino. Servizio al tavolo ottimo. Il personale è cortese e pronto. Sono proposti anche alcuni piatti in antipasti, primi e secondi con breve carta dei vini e birre anche in caraffa. Alcuni dolci, anche manufatti e freschi sono indicati in Menù. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Il servizio è veloce. I locali sono una sala interna grande dove si nota l'angolo forno-pizze, e un piccolo spazio di corte all'aperto con alcuni tavoli. E' da provare per la pizza proposta. Si raggiunge a piedi, percorrendo il centro imolese, dopo aven parcheggiato l'auto nei posti disponibili a pagamento e non distanti, o nei parheggi liberi anche un po' più lontani. Di sera i parcheggi a pagamento sono liberi.

Dicono di noi: Locale facile da trovare a Imola, in una zona nota e con parcheggio, proiettata verso le pendici occidentali della Valle del Santerno. Offre posti in sala e anche all'aperto, d'estate. La cucina semplice, curata e genuina spazia da un assortito repertorio di pizze ottenute con un ottimo impasto, soffice ma non troppo, cotte abilmente in forno elettrico e si arricchisce con antipati classici del territorio, a base di affettati e formaggi, o di pesce, caldi o freddi, con crostacei e molluschi; degni di nota sono ottimi, calibrati, saporiti, ben conditi primi piatti di carne e pesce; seguono secondi di non minore importanza, sempre di carne (la tagliata, le polpette...) e pesce (spada, ad esempio) alla griglia e non solo....ma bisogna andarci per sapere, scoprire e provare le portate proposte. Contorni, vino, bevande e dolci sono quelli in Menù e si abbinano piacevolmente a tutto il resto. I piatti serviti sono belli da vedere e dimostrano personalità da encomiare. Sul servizio potrei sbizzarrirmi, ma resto cauto per non peccare anche troppo di essere poco obiettivo, conoscendo chi ci lavora e qualcuno anche fin troppo bene... Senza considerare questo, posso dire che chi cucina, chi serve e si prodiga è cortese, accorto, dinamico e il più delle volte col sorriso crescente che, per carità, può anche un po' affievolirsi se le giornate risultano impegnative e non facili...Veramente ottimo il rapporto qualità/prezzo. Ho intenzione di tornarci e ci tornerei comunque per i motivi che ho scritto...per le pizze, o un antipasto di pesce "del Viale da leccarsi i baffi"...per quel che ancora non ho assaggiato e... per la gente che accoglie!

Dicono di noi: sconsiglio vivamente questo locale. la pinsa, loro specialità, era acida pomodoro completamente crudo, buttato dal barattolo direttamente sull’impasto e mozzarella gommosa rimasta completamente delusa