Cucina Europea a Imperia: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Cappellacci ripieni di carciof con primizie di mare ed il suo sughetto. €26.00 , Assoluto al cioccolato Manjari con sorbetto all’arancia e campari. €10.00 , Uovo bio pochè con cavoli e verze in consistenze. €20.00 , Calamaretti ripieni di zucca su zuppetta di provola e pane alle erbette aromatiche. €22.00 , Tiepide triglie rosse di scoglio con peperoni alla brace, patate soffate, bagnetto verde e bagna cauda. €22.00

Dicono di noi: Esperienza fantastica, ogni piatto curato nel minimo dettaglio , personale super professionale e attento ad ogni esigenza del cliente. Essendo quattro ragazze al tavolo ho apprezzato molto i poggia borse portati apposta per noi. Non vedo l’ora di tornarci

Dicono di noi: cibo fantastico portate di qualita esperienza serieta pulizia personale capace e cordiale ottimo antipasto e aperitivo dolkci squsiti lo chef inventa piatti ecezzionali

Suggeriti dagli utenti: Acciughe , Pasta col nero dì seppia , Acciughe indorate e fritte

Dicono di noi: Sicuramente tra i ristoranti che ci sono ad Imperia il Nero di Seppia è uno dei migliori. La qualità del pesce è ottima e a dir la verità non si spende neanche tanto. Bella location con vista sul mare.

Dicono di noi: Alla vigilia di nuove restrizioni (da domani, 8 marzo, diventa esecutivo il nuovo DPCM e, insieme a quello, le colorazioni per le regioni) abbiamo deciso di fare una toccata e fuga nella casa al mare, per controllare innanzitutto che tutto fosse a posto, ma anche per godercela un pochino, nel dubbio di non poterlo poi più fare per chissà quanto tempo. Le due giornate che ci siamo concessi sono state, dal punto di vista climatico, stupende. Soleggiate, tiepide, appena appena ventose, con colori da cartolina. Giuste per sperimentare questo ristorante che avevamo addocchiato da tempo per la sua posizione fronte mare e l'ottima vista, ma che non avevamo mai avuto occasione di provare. L'esperienza è stata molto buona. Il locale è arioso, pulito, nuovo, e si apre sull'azzurro attraverso una grande vetrata. Il menù spazia fra proposte di pesce e di carne; noi abbiamo optato per le prime. Abbiamo aperto il pranzo con due spaghetti alle vongole buonissimi, con tante vongole veraci e carnose, e abbondante condimento di ottimo olio, aglio e peperoncino. Di secondo, ci siamo divisi su un fritto di calamari e verdurine croccantissimo, e il pescato del giorno alla ligure, che consisteva in un filetto di orata ricoperta di pinoli, carciofi e olive. Carta dei vini ricca e rapporto qualità-prezzo decisamente vincente. Ci è piaciuto e ci torneremo nell'estate, quando si potrà mangiare nel bel giardino antistante e respirare a pieno l'aria del mare che occhieggia oltre la siepe. Ah, dimenticavo ... personale gentile e con quei modi ... così "d'altri tempi", gli stessi che apprezziamo e ci fanno quasi sorridere quando andiamo a mangiare all'altra Lorenzina, quella storica sul colle di Nava, che rappresenta un pezzetto di storia della ristorazione di questa regione, e che val la pena provare.

Suggeriti dagli utenti: Pasta alle vongole

Dicono di noi: Cena gourmet in zona. Siamo a Borgo Marina, la zona balneare di Porto Maurizio. Per chi non lo sapesse. Siamo in sette. Nessun pargolo al seguito. Il nostro tavolo è in una delle sale interne. Ci accomodiamo. La formula del ristorante prevede un Menu Degustazione a cinquanta euro pro capite, bevande escluse. E proprio da li cominciamo. Pasteggiamo a base di bollicine, con un Cuvée Zero metodo classico extra brut dell'Azienda Agricola Cascina Chicco - Canale (CN). Ottimo, servito freddo nel suo cestello. Cestino di pane artigianale buonissimo, a richiesta prontamente rifornito. Il menù degustazione inizia con un giro di vassoi di Antipasti serviti a rotazione. Una Frittura di calamari, anelli e ciuffetti, croccante e leggera. Ottima. Delle goduriose Burratine con sopra acciuga e foglia di basilico. Una delicata, ma saporita Tartare di tonno ed a seguire una Tartare di manzo al tartufo estivo. Materie prime al top, abilmente trattate. Ed infine il mitico Cappon magro dello chef Massimo. Un cupolino di mix tra pesce e verdure ricoperto completamente di salsa verde. Giro di antipasti di altissimo livello che, forse, avrei solo proposto in un ordine diverso cercando di assecondare meglio una sorta di scaletta dei sapori. Ma la qualità ed anche la quantità sono fuori discussione. Intanto una seconda e poi una terza bottiglia di bollicine continuano ad allietare la nostra tavolata. E' il momento del primo piatto. Dei Mezzi paccheri con gamberoni, capesante, pomodorini e basilico. Cottura e condimento della pasta impeccabili. Chiudiamo con un Pescato del giorno cotto al forno con olive taggiasche e contorno di zucchine spadellate. Sempre molto bene. Un solo dolce, un Tiramisù. Presentazione meno tradizionale, non il classico trancio, ma più morbida. Buono. Chiediamo ancora tre caffè, quattro Amari del Capo ed il conto. La spesa complessiva è pari a 450 euro. Come ho già accennato, cinquanta euro pro capite per la degustazione ed i rimanenti cento euro per le tre bollicine, le svariate bottiglie di acqua ed i quattro amari. Alla fine una spesa complessiva pro capite pari a 64 euro che reputo adeguata alla nostra cena. Un mix di materie prime di primissima scelta, capacità ed esperienza in cucina ed un servizio simpatico e premuroso.

Dicono di noi: Sarò breve: servizio lentissimo, qualità del cibo bassissima, piatti insapore, impiattamento trascurato, cucina veramente indegna. 4 3 euro in due per 4 piatti molto tristi.

Suggeriti dagli utenti: Antipasti

Dicono di noi: Buon ristorante di pesce, a mio avviso un po’ old style. Piatti comunque curati ma senza troppi colpi di scena nel menù. Una garanzia ma si potrebbe mettere qualche novità in più. Prezzo elevato.

Dicono di noi: Nel piccolo porto di Oneglia grazioso locale con dehor dove si possono gustare buoni piatti di pesce con vista mare. Consiglio il tonno .. delizioso. Prezzi non proprio popolari ma adeguati al locale

Dicono di noi: Non molto buono il kebab a causa dei strati di sapore poco amalgamati tra loro. Posti a sedere minimi, e servizio è quel che è

Suggeriti dagli utenti: Ravioli di astice , Antipasto di mare , Alici impanate

Dicono di noi: Esperienza molto positiva. L'atmosfera è familiare. Personale gentile e accogliente. Cibo di qualità e molto gustoso. Consigliato!

Dicono di noi: La cena inizia molto bene con un buon pane fatto in casa ,L’entre di cozze alla corsara con un sapore unico,L'esperienza decolla con un tris di tartare ,saporito e molto equilibrato, un piatto di fritto misto con pesci delicati che non li trovi da per tutto in giro,la qualità e massima. ancora più eccellente secondo piatto, un filetto di pescato del giorno (nel mio caso una ricciola ) deliziosa,succulente e gratificante, anche perché perfettamente cotta e pulita da ogni lisca con grande precisione. I dolci buoni ma abbondanti finiscono per essere un po' stucchevoli. Carta dei vini interessantissima. Servizio di grande professionalità e cortesia, nonché aperto . Location perfetta con vista mozzafiato sull mare. Ci tornerò sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Pizza simpatica , Pinza , Pinsa , Pizza , Fritto misto di pesce

Dicono di noi: Pizza buonissima servizio cortese e attento location incantevole e voilat la serata e perfetta grazie torneremo a trovarvi.. Bravissimi i pizzaioli impasto perfetto

Menù del ristorante: Calamari spadellati con uva e sesamo €16.00 , Panna cotta €5.00 , Frittura di calamari €13.00 , Crostata fichi e noci €5.00 , Tiramisù €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sushi

Dicono di noi: Io Emanuele e Laura mia moglie Lo conosciamo da tanto un ristorante consigliato a tutti sia per la splendida posizione sia per la cucina davvero fantastica con uno Chef di grande esperienza e la cortesia e gentilezza di Sergio il proprietario e tutto lo staff che sanno consigliare il cliente nel migliore dei modi

Dicono di noi: Io ho preso delle linguine con vongole e bottarga: porzione abbondandante, moltissime vongole mentre la bottarga scarseggiava un pò; un discreto piatto di pasta ma il condimento l'ho trovato, in generale, un pò scarico (anche a livello di sale e olio). Ne sarebbe bastato un pizzico in più per renderlo davvero buono. Mia moglie invece ha preso degli scialatelli cozze e zafferano: molto buoni se non fosse che sulla lavagnetta con i piatti di giornata non era indicato che vi sarebbero stati anche dei peperoncini verdi piccantissismi. Per finire una buona panna cotta. Per quanto riguarda il servizio, camerieri molto gentili e premurosi; da migliorare le tempistiche di uscita dei primi perchè 25 minuti mi sono sembrati un pò eccessivi. Da migliorare sicuramente l'area ione del locale soprattutto in questo momento: le finestre erano tutte chiuse e vi erano solo dei ventilatori a smuovere un pò l'aria (faceva piuttosto caldo). Per il resto norme Covid assolutamente rispettate.

Dicono di noi: Frequento Santo Stefano da anni, il Vascello è il locale più grande e che non puoi proprio evitare perchè è ubicato in prossimità della spiaggia più frequentata del paese. Ha avuto alterne fortune, negli ultimi due anni purtroppo più bassi che alti, Ci accomodiamo in una domenica di sole per godere appieno della quasi ritrovata libertà post restrizioni Covid. Il personale è totalmente rinnovato rispetto all'anno precedente, il piglio è quello di chi sa cosa fare, accogliente e sorridente la responsabile di sala, tavolo sparecchiato e ripristinato in pochissimi minuti ( eravamo già al secondo/terzo turno del pranzo), il menuù finalmente sfoltito dopo anni di enciclopedie da sfogliare per ore, un numero congruo di pizze, il menù ristorante con una scelta ragionevole, alcuni piatti dedicati ai bambini. Insomma, il caso di dire che less is more. IN un'ora ci accomodiamo e mangiamo, servizio buono ( siamo all'inizio della stagione e dopo un anno così disastroso ovviamente qualche meccanismo va affinato ma siamo sulla strada giusta), conto onesto, speriamo che la stagione estiva alle porte renda loro giustizia.

Dicono di noi: Per me l’unico posto ad Imperia dove si mangia sempre bene, ottimi piatti della tradizione ligure ( molto raro da trovare) e non, varia selezione di vini e buoni dolci! Prezzi ragionevolissimi e atmosfera cordiale ma sempre professionale!

Dicono di noi: Ci siamo trovati per caso in quanto l’idea iniziale del giro pizza in locale attiguo era sfumata per la lunga attesa ... senza stare a pensarci troppo e presi da un attacco di fame abbiamo chiesto al titolare dell’hostaria se ci trovasse una sistemazione e in 10 minuti ci ha apparecchiato un tavolo comodo dagli ampi spazi accogliendoci con grande professionalità e servendoci della focaccia calda per smorzare la fame e l’attesa . Nonostante anche qui ci fosse la pizza abbiamo deciso di sperimentare la cucina di pesce in linea con la vacanza al mare e con nostra sorpresa abbiamo fatto bene . Personalmente ho mangiato uno spaghetto allo scoglio veramente gustoso e profumato dei sapori del mare , ottima cottura e di porzione giusta . Alcuni amici hanno richiesto della frittura che a loro dire ottima come cottura ma avrebbero dovuto servirla un po’ meno unta . Una nostra commensale ha ordinato una tagliata che a suo dire era ottima e ben cucinata . Ottimi i dessert che vengono presentati su di un vassoio in modo che li si possa anche vedere prima di ordinarli. Noi abbiamo bevuto del vino sfuso ma il ristorante ha una discreta scelta di vini . A fine pasto ci hanno anche offerto del mirto che abbiamo molto apprezzato . Il personale é stato educato e cordiale sopratutto la piccola bimba della titolare che sparecchiava per rendersi utile che ha dato un tocco di familiarità alla serata . Consigliato anche per il buon rapporto qualità prezzo .

Suggeriti dagli utenti: Pasta con pesce in genere

Dicono di noi: Pranzo all'aperto, come da regole anti Covid. Porzioni ottime ed abbondantissime, abbiamo diviso un primo ed un secondo in due, mangiando più che a sufficienza. Ottime le penne al pesto ligure. Offerta di limoncello a fine pranzo. Cameriere veloce e gentile. Prezzo onesto.

Dicono di noi: Pranzo a base di pesce ottimo davvero! Piccolo antipasto nell'attesa bruschette con un pesto favoloso. Personale molto gentile, posto carino vista yatch. Consigliato.

Dicono di noi: Abbiamo voluto provare questa nuova gestione. Esperienza pessima. La pizza terribile. Con un sughetto che galleggiava. Locale estremamente triste. Mai piu