Menù del ristorante:
Baccalà islandese, bieta, zuppetta al burro acido, lime e aglio nero. €22.00
, Assoluto al cioccolato Manjari con sorbetto all’arancia e campari. €10.00
, Tarte tatin con gelato al pan di spezie. €10.00
, L’aglio nero €10.00
, Palamita locale appena arrostita all’origano con piccola ratatuia, cipolla arrostita, fondo bruno e riduzione al vermut. €22.00
Suggeriti dagli utenti:
Raw Fish of the Day with Black Garlic and Ligurian Flavours
, Ombrina Con Verdure
, Pane Con Farina Al Grano Arso Olio Extra Vergine Monocultivar Taggiasco
, Amuse Bouche
, Gazpacho Di Melone
Dicono di noi:
Esperienza fantastica, ogni piatto curato nel minimo dettaglio , personale super professionale e attento ad ogni esigenza del cliente.
Essendo quattro ragazze al tavolo ho apprezzato molto i poggia borse portati apposta per noi.
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