Dolce: il migliore a Imperia

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Dicono di noi: Sembra una follia?  É una lunga storia ma é vero. Abbiamo fatto 1000 km, per l'esattezza 1179 km per riassaggiare la migliore pizza mai mangiata!! Vivo in Calabria e 15-20 anni fa ci capitava di andare ad Imperia per accompagnare mia figlia a competizioni sportive di nuoto. La prima volta fu per caso quando girando di sera nel borgo io e mia moglie abbiamo scoperto l'Oasi La Pizza.  Il locale era pieno e Lucio il proprietario, con molta simpatia e cortesia ci mese subito a nostro agio disponendo un tavolo. Fu subito uno spettacolo vedere che appena seduti cominciarono a passare pizze favolose, inimmaginabili, con gusti e abbinamenti di sapore sorprendenti; l'impasto era morbido ma croccante, gli ingredienti con sapori intensi che solo i prodotti di qualità possono rendere. Non ricordo quanto ne mangiammo, perché mentre gusti la prima pensi che sia il massimo ma subito dopo ne passa un'altra che é migliore. Nel rientrare a casa già temevamo la nottata che ci avrebbe aspettato!!! Invece leggerissimi, e nessun fastidio pur avendo mangiato tanto. E poi di nuovo la sera successiva, a gustare le paste e i dolci della casa: divini!! E poi ancora per tutte le sere del nostro soggiorno e tutte le volte che siamo ritornati a Porto Maurizio. Mia figlia é cresciuta e non c'è stato più motivo di tornare ad Imperia. Eppure negli anni, ogni volta che mangiavamo una pizza, ci ricordavo dell' Oasi La Pizza: "Questa é buona, ma quella che fa Lucio .... " Sono passati oltre 15 anni e nell'ultimo anno a causa della pandemia le occasioni di uscire per gustare una pizza o un buon piatto di pasta erano diventati un miraggio. Ora che sembra di intravedere la fine del tunnel e la possibilità di ritornare alla normalità, abbiamo organizzato il ponte della Festa della Repubblica per ritornare dopo tanti anni all'Oasi di Porto Maurizio per gustare la tanto desiderata Pizza di Lucio. É stata un'emozione rivederlo, uguale, affabile e simpatico nel condurre con amore e arte l'attività iniziata nel 1985, affiancato alla moglie e dai figli che dimostrano di aver fatto tesoro di quanto é stato costruito con serietà, dedizione e professionalità.  Anche la pizza é la stessa di prima: l'impasto é morbido ma croccante, il profumo e l'aroma di ulivo però lo avevo dimenticato; gli ingredienti con sapori intensi che solo i prodotti di qualità possono rendere sono gli stessi: questi non li avevo dimenticati. Siamo rimasti due sere per riassaggiare tutte le pizze e le paste che in tanti anni avevo desiderato.  Grazie per l'immutata cortesia e complimenti a te e alla tua fantastica famiglia. A presto per un'altra pizza, che sia con bufalina pomodoro e basilico, o castelmagno e tartufo, o asparagi e speak, o qualunque altra fantasiosa e meravigliosa pizza che vorrai proporre.

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Dicono di noi: La cena inizia molto bene con un buon pane fatto in casa ,L’entre di cozze alla corsara con un sapore unico,L'esperienza decolla con un tris di tartare ,saporito e molto equilibrato, un piatto di fritto misto con pesci delicati che non li trovi da per tutto in giro,la qualità e massima. ancora più eccellente secondo piatto, un filetto di pescato del giorno (nel mio caso una ricciola ) deliziosa,succulente e gratificante, anche perché perfettamente cotta e pulita da ogni lisca con grande precisione. I dolci buoni ma abbondanti finiscono per essere un po' stucchevoli. Carta dei vini interessantissima. Servizio di grande professionalità e cortesia, nonché aperto . Location perfetta con vista mozzafiato sull mare. Ci tornerò sicuramente.

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Dicono di noi: Quando voglio fare una bella figura con qualcuno, o quando voglio semplicemente gustarmi la cucina ligure di pesce, questo è il locale che prediligo. Prodotti di qualità e freschi che danno vita a piatti sempre ottimi. Il titolare, Marco, saprà farvi sentire a casa. Da Lucio a Casetta non si sbaglia mai! Super consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Vongole E Burrata Delizioso , Fritto Misto , Fritto , Caffè , Trofie Al Pesto

Dicono di noi: Kaum eine Woche zu Hause vermissen wir Imperia und die immer gut gelaunte Florina. Sie hatte stets ein Plätzchen für uns, egal zu welcher Uhrzeit. Bei sehr gutem Weisswein oder einem leckeren Panaché haben wir frische Foccacia, Bruschette und andere Köstlichkeiten nach Art des Hauses und im Preis inbegriffen genossen. Die gegrillte Fischplatte und die Gnocci mit Gorgonzolasoße sind unsere Favoriten. Das absolute Highlight war :)) aber das hausgemachte Panna cotta von Florina. Wir vermissen Sie. Ciao bis nächstes Jahr