Spaghetti bolognaise: il migliore a Imperia

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Dicono di noi: Sinceramente non riesco a capire come un'esperienza in questo locale possa essere considerata eccellente, molto buona o anche solo nella media. Non sono quasi mai esagerato in negativo nelle recensioni, ma qui faccio proprio fatica. Partiamo dall'accoglienza. Scortesia (non da parte di tutti, ma dalla proprietaria sicuramente), nemmeno un saluto, solo "quanti siete?" in un tono arrogante. Passiamo al locale, con una cucina a vista che mi ha fatto venire voglia di uscire (avevo con me mio figlio piccolo) e un ambiente decisamente ammassato (le sedie si scontrano tra loro poiché i tavoli sono praticamente uno dietro l'altro). Il servizio maleducato che ti fa sentire come se fossi l'incomodo da gestire di corsa. Vengono elencati i tipi di pasta e per conoscere il condimento c'è da chiedere. Stesso vale per il resto, detto a voce e "buttato lì". Sapevamo di non essere abituali clienti (tornavo dalle ferie, ero di passaggio) ma essere trattati così! Sarà pure il modo di fare, ma sono in un ristorante! Un minimo di cortesia, cavolo! La ragazza bionda che poi ha portato i piatti é stata invece educata e cortese. Questo è giusto dirlo (la stella va a lei). Passiamo ai piatti. Paste scotte, con sughi che non riesco nemmeno a valutare. Polpette in umido completamente fatte di pane con rare tracce di carne. Patate al forno immerse nell'olio. Arriviamo al prezzo, due primi, un secondo, una patata al forno e una bottiglia di acqua, 15€. Per quanto consumato (ho lasciato quasi tutte le polpette e il sugo del primo, uguale a quello delle polpette, perché a mio avviso era terribile) é addirittura alto. Questo per sottolineare che non riesco nemmeno a valutare positivamente il rapporto qualità prezzo. Terminiamo col pagamento. Ci sono 4 pos, niente, solo contanti!? E io avevo una carta di credito normalissima. Ho dovuto fare bancomat dopo aver fatto notare che non era corretto il comportamento. E preferisco non continuare, sarei potuto uscire senza pagare, ma sono una persona corretta e ho fatto il mio giretto al primo sportello. Esperienza tra le peggiori mai avute, soprattutto dopo aver ricevuto un "eh mi spiace solo contanti non posso farci niente" senza nemmeno guardarmi in faccia. Non capisco uno che sia un voto alto o medio. Sconsiglio il posto, per tutti i fattori, e di solito qualcosa di buono lo incoraggio, ma qui proprio é impossibile. E guardate le polpette, ditemi dov'è la carne, tutto pane e sugo di pomodoro identico a quello della pasta scotta.