Spaghetti carbonara: il migliore a Imperia

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Dicono di noi: Siamo arrivati in questo ristorante di sabato sera senza prenotazione, ma il proprietario molto gentilmente ha spostato un tavolino sotto il portico (dal momento che pioveva) e ci ha fatto accomodare. Tutti gli spaghetti del menù sono serviti direttamente nelle padelle. Le porzioni sono davvero abbondanti e abbiamo diviso in due una porzione di spaghetti alle vongole davvero molto buoni. Ottime le alici fritti e la grigliata di pesce. La frittura asciutta e ben fatta e tutto il pesce servito era fresco. Un particolare apprezzamento alla cameriera che vi ha servito, dai modi molto gentili e che si è scusata per l’attesa dei piatti. Anche il proprietario è stato molto cortese, peccato però che non indossasse correttamente la mascherina. A parte questo inconveniente, che comunque in periodo di pandemia non è da sottovalutare, l’esperienza culinaria è stata più che soddisfacente.