Menù del ristorante:
La nostra Melanzana alla Parmigiana €14.00
, Lingotto di zucchine dell'orto e nipitella €12.00
, Pluma di maiale cotto a bassa temperatura su puré di patate e finocchio €18.00
, Il nostro Uovo poché in panatura su vellutata di Primosale €10.00
, Peposo dell'Impruneta di guancia di vitello con fagioli bianchi €18.00
Dicono di noi:
Dopo tanta attesa finalmente fuori a cena in un bel ristorante nelle colline fiorentine;locale discreto con personale molto gentile e preparato. Come entree offerto una spuma di marzolino e semi di cacao,successivamente un ottimo scampo su crema di cavolfiore e cacao e un pollo ruspante con cipolla croccante. Come secondi un buonissimo piccione con gnocchi di patate e funghi e un baccalà con panure all’arancia con capperi,olive e scarola; come dessert uno zuccotto fiorentino
Un ottimo rosso dell’azienda sant andrea
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