Focaccia: il migliore a Introdacqua

Dicono di noi: La vecchia carzillo era una specie di santuario per i piatti tipicamente abruzzesi, spaghetti cace e ova con crosta di grana, pecorino al miele, arrosticini e carne alla brace. Oggi la nuova gestione è meno tradizionale ma forse con qualche piatto in più sul menù, i fratelli sono pieni di buona volontà e i risultati già si sentono. Si può apprezzare oltre alla focaccia cotta al momento una ottima pizza al fono a legna. Abbiamo pranzato con il tipico antipasto all'italiana: salumi e formaggi anche di altre regioni, parmigiana etccc., come primo lasagne funghi e salsiccia, funghi freschi dal sapore appena colti, arrosticini e una tagliata di black angus argentina, tutto ottimo. Ancora squisitezze per il palato: un tortino allo zafferano e una crema al vino di montepulciano. Ambiente rustino, carino un pò buio. Complimenti e grazie.

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Dicono di noi: Abbiamo trovato il ristorante tramite Tripadvisor, volevamo fare una giornata diversa dal solito in mezzo la natura, borgo molto bello anche se alcune parti sono lasciate all'abbandono. Abbiamo preso l'antipasto percorso degustazione, tutto molto curato, raffinato e ingredienti di prima qualità, poi due primi eccellenti per poi finire con un agnello prelibato. Il prezzo è rapportato alla qualità. Consigliato a chi è alla ricerca di sapori raffinati

Dicono di noi: In Introdacqua, dalla piazza salendo per la vecchia strada che porta nella parte alta, sulla Sx a 50 mt. si intravede il panificio Di Nella ma più che intravedersi se nè sente il buon odore di pane fresco e biscotti. Il pane con patate cotto al forno a legna è buonissimo e leggero, e i biscotti della nonna da latte sono una meraviglia da mangiare anche come dessert. Che dire della simpatia della Sig.ra e della buona accoglienza. Nello scendere mangiucchiamo la focaccia all'olio, sottile e gustosa.