Menù del ristorante:
• Bavarese al Franciacorta, fragole, mirtilli e crumble alla farina di riso caramellato €8.00
, Carpaccio di storione marinato agli agrumi e pepe sansho con misticanza e cracker speziato €15.00
, Risotto di riso vialone nano in riduzione di Franciacorta, salmerino marinato all’aneto e pepe di Sechuan4 €14.00
, • Tortino al cioccolato fondente e mandorle con crema alla liquirizia e lamponi €8.00
, • Flan di melanzanecremoso di carote e Silter DOP, pan brioches e fiocchi di pom €12.00
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Storione
Dicono di noi:
Capitati per caso lunedì a pranzo, ci siamo fermati in questo posticino attirati dalla bellissima balconata sul lago.
Tutti i piatti presi, sia alla carta che al menù del giorno, sono stati eccezionali e ben curati.
Il titolare molto cortese e alla mano...ha il dono di far sentire a proprio agio il cliente e non è scontato.
Sicuramente ci ritornerò.
Esperienza top.
Complimenti allo chef
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