Il menù della Vineria De Tarczal a Isera offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione trentina e delle specialità della cucina italiana. Ecco una panoramica dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Polenta con funghi porcini e speck
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle alla trentina con speck e formaggio
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Lasagne fatte in casa
Secondi piatti:
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Brasato al vino rosso con polenta
- Costolette di maiale alla griglia
- Stracotto di manzo con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Frittura di verdure
Dolci:
- Strudel di mele
- Torta di noci con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Tiramisù
Oltre ai piatti elencati, la Vineria De Tarczal offre una selezione di vini locali e nazionali da accompagnare ai tuoi pasti. Potrai scegliere tra una vasta gamma di bianchi, rossi e spumanti per soddisfare i tuoi gusti.
Inoltre, la vineria propone anche degustazioni di vini e visite guidate alla cantina per conoscere meglio il processo di produzione del vino trentino.
In conclusione, se sei alla ricerca di un ristorante che ti offra autenticità e qualità, la Vineria De Tarczal a Isera è sicuramente una scelta da prendere in considerazione. Buon appetito!
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