Baccala ai ferri su crema di zucca e peperoni arrosto: il migliore a Isernia

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Dicono di noi: Il 24/10/2020, mi sono recato presso questo ristorante,all'orario di apertura,durante il periodo del Covid-19, volevo andarci il giorno prima per assaporare l'evento a base di baccalà,ma per impegni lavorativi non sono riuscito.Ebbene,il giorno dopo ho potuto assaggiarlo ugualmente grazie allo Chef,il menù,le portate,erano ottime,veramente,ma veramente di mio gradimento, mi è rimasto impresso il tortino di baccalà con la cipolla di tropea,"assurdo" è stato il commento nella mia mente,assurdo. Ve lo consiglio,se volete provare il baccalà,chiamate con anticipo e richiedetelo espressamente. Mi è di sicuro,rimasto impresso. Cambio di posate dopo ogni portata,vino altrettanto per mantenerlo a temperatura. Consigliato.