I migliori Ristoranti di Isernia classifica di Febbraio 2025

Isernia è una città storica situata nel centro Italia, in provincia di Caserta, nota per la sua ricca storia, la cultura e la cucina unica. Isernia è sede di diversi monumenti storici, tra cui il Castello dei Papi, che risale al XII secolo, e il Fortezza del Gran Sasso, costruito nel XVI secolo. La cultura della città è fortemente influenzata dalle sue tradizioni agricole, che si riflettono nei suoi piatti tradizionali. Una delle specialità culinarie più popolari di Isernia è la ricotta, un formaggio di latte di pecora che viene spesso servito con olio d'oliva, aglio e prezzemolo. Un altro piatto tradizionale è il caciocavallo, un formaggio duro fatto di latte vaccino e pecorino che viene spesso servito con pane e olio d'oliva. Infine, il gelato di Isernia à ̈ famoso in tutta l'Italia, con sapori unici come la ricotta e il formaggio di capra che si abbinano perfettamente con i sapori locali.