Sicuramente! Ecco un possibile menù della Fattoria Boscherini a Isola del Gran Sasso d'Italia:
Antipasti:
- Prosciutto e formaggio della casa
- Crostini con fegatini di pollo
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata mista con verdure di stagione
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi fatti in casa con salsa di pomodoro e basilico
- Pasta fresca con crema di tartufo
Secondi piatti:
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di vitello con salsa al pepe verde
- Bistecca alla griglia con contorno di verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale alla vaniglia con fragole fresche
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo
- Pecorino
- Trebbiano d'Abruzzo
- Passerina
Questo menù è solo un esempio e potrebbe variare a seconda della stagionalità dei prodotti e delle proposte del giorno. Buon appetito!
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