Antica Panelleria è un ristorante situato a Isola Delle Femmine che propone piatti tipici della cucina siciliana. Ecco il loro menù:
Antipasti:
- Panelle: frittelle di farina di ceci
- Arancine: riso fritto ripieno di ragù, mozzarella e piselli
- Caponata: melanzane, pomodori, olive e capperi
- Insalata di mare: con polpo, gamberi e cozze
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico
- Involtini di melanzane: con ricotta e pomodori secchi
Primi piatti:
- Pasta con le sarde: con finocchietto selvatico, uvetta e pinoli
- Spaghetti ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari
- Ravioli di ricotta e spinaci: con salsa al pomodoro e basilico
- Pasta alla norma: con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole e gamberi
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure
- Involtini di pesce spada: con pistacchi e pomodorini
- Polpo alla griglia: con patate al forno
- Caponata di pesce spada: con pomodorini e olive
- Parmigiana di melanzane: con mozzarella e pomodoro
Dolci:
- Cannoli siciliani: con ricotta e scorza d'arancia
- Cassata siciliana: con ricotta
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