Menù di Hycesia

Antipasti: - Insalata di mare con polpo, gamberi e calamari - Carpaccio di tonno con agrumi e pistacchi - Cozze gratinate al forno - Crema di zucchine con gamberi e crostini Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto alla pescatora - Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata - Ravioli di pesce con salsa al limone e mandorle Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con verdure di stagione - Trancio di tonno alla pizzaiola - Calamari ripieni al forno - Gamberoni alla catalana con pomodorini e olive nere Contorni: - Insalata mista di stagione - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate - Pomodori gratinati Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Profiteroles con crema chantilly - Tiramisù Bevande: - Vini locali delle Isole Eolie - Acqua naturale e gassata - Bibite analcoliche - Caffè e liquori tipici siciliani Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.