Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle con crocchè
- Insalata di mare
- Alici marinate
- Polpo alla griglia
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Spaghetti alle vongole
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Busiate al pesto trapanese
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla piastra
- Grigliata mista di pesce
- Tonno in crosta di sesamo
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Pannocchie alla brace
- Caponata di melanzane
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Torta di ricotta
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori tipici siciliani
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