Certamente! Ecco il menù di Porcavacca Braceria a Ispica:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Polpettine di carne al sugo
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
Primi piatti:
- Paccheri al ragù di maiale nero dei Nebrodi
- Spaghetti alla bottarga di tonno
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Costolette di agnello alla brace
- Braciola di maiale con patate al forno
- Pesce spada alla griglia con verdure grigliate
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Frittelle di zucchine
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Cannoli siciliani
- Torta al limone
Bevande:
- Vino rosso, bianco o rosato della casa
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Buon appetito!
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