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Carne
, Carne fiorentina
Dicono di noi:
Abbiamo voluto prenotare una cena fra amici molto tranquilla, il ristorante era stato raccomandato da una nostra amica presenta alla cena, ma é stata una delusione. Partiamo dal fatto che se prenoti una cena ad una certa ora, non puoi poi fare accomodare i clienti e non prendere l’ordinazione perché ci sono due tavoli prima!.... quando invece siamo riusciti a fare l’ordinazione, abbiamo voluto provare l’antipasto rustico, che dalla descrizione sembrava molto buono e abbondante... invece ci hanno portato un piatto vegetariano... avevano dimenticato le polpette di carne, solo una fettina di salame, due pezzi di formaggio talmente sottili che erano trasparenti ... sarà una nuova varietà ho pensato! L’antipasto di pesce invece mancava il salmone, il cocktail di gamberi e la chela di granchio, il cameriere diceva che avevano finito la salsa rosa ??♀️... Signori!! si dice quando manca qualcosa e si sostituisce con altro! Le polpette di carne non esistevano nel piatto infatti poi forse la cucina infastidita ci ha portato una scodellina con 2 polpette e due di riso .... Grazie! Ma è molto più professionale uscire dalla cucina e chiedere scusa ... e prima di fare uscire un piatto in sala , magari controllarlo.
Infine la carne, dura, senza sapore è impiattata in maniera molto semplice... un cliente vuole mangiare con il occhi per prima cosa. Però voglio naturalmente ringraziare i camerieri che ci hanno servito in maniera professionale ed inoltre, hanno saputo gestire la situazione di disagio creata da altre persone. Non lo consiglierò mai
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