Baccalà: il migliore a Ivrea

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto Di Pesce , Salsa , Con Vongole E Gamberi , Con Cioccolato Ruby , Spigola Con Carciofi

Dicono di noi: Era da qualche tempo che volevamo cenare al Cavour, stasera fatto. Benissimo...ottimi antipasti, eccellente il mio primo: pappardelle al salmone affumicato dallo chef,pistacchi e gorgonzola, e quello di mia figlia: maltagliati con cape sante, bacon ); molto buona la frittura. Non mi è rimasto spazio per il dolce ( molto interessanti le proposte ) ma mi riservo di provarli la prossima volta. Complimenti.

Suggeriti dagli utenti: Mezze Maniche All'astice , Tonno Ripieno , Linguine Di Gragnano Con Astice , Tartare Di Tonno Con Sale Nero , Grigliata di pesce

Dicono di noi: Ritorno in questo ristorante dopo qualche anno e trovo un ambiente semplice ed elegante, così come la cucina. La proposta è di alcuni menù (rigorosamente di pesce) con 2/3 opzioni con un minimo per due persone(antipasto/primo del giorno oppure antipasti/primo e secondo) , oppure alla carta. Trovo il fatto del minimo due persone un po’ vincolante e non amo molto questo tipo di limitazione. Gli antipasti (19€ per 6 portate) , non banali nella presentazione ed abbinamenti, sono risultati molto gustosi. Buoni anche i primi e la grigliata. Le porzioni, abbondanti, non hanno lasciato posto al dolce, che assaggerò volentieri la prossima volta poiché i piatti che ho visto passare erano decisamente invitanti. Personale cortese e,seppur parecchio indaffarato, abbastanza attento. Carta dei vini con prezzi abbordabili. Conto in linea. Ci tornerò.

Suggeriti dagli utenti: Verdure Bollite Per Bagna Cauda , Salame Di Cioccolato , Funghi Porcini Pronti Per Essere Cucinati , Bagnacauda , Fritto miato

Dicono di noi: "trattoria" ... ma cos'è esattamente una trattoria ' Cos'ha di diverso da un ristorante ? E' uno di quegli antichi posti di ristoro dove sedersi e rifocillarsi con un pasto locale ... Insomma, dovrebbe essere un semplice esercizio pubblico, tipicamente popolare e rigorosamente italiano, destinato alla vendita ed alla consumazione dei pasti in loco con il menù rigorosamente elencato a voce. Il nome deriva da trattore, che a sua volta viene dal francese traiteur, derivato di traiter che significa "trattare, preparare". In effetti alla trattoria Subrich, tutto si rispecchia. Qui nulla è lasciato al caso: chi cucina, oltre ad essere un vero maestro e cultore di cucina genuina piemontese, riesce anche a conservare gelosamente la vecchia tradizione eporediese, servendo in tavola il VERO E PROPRIO GUSTO ITALIANO, e non un semplice piatto con del cibo. La location è a dir poco ottimale: ubicata in un vecchio borgo alle porte di Ivrea, con sale a mattoni e volte a vista, il tutto per degustare pietanze prelibate d'eccellenza preparate con la massima cura e nel rispetto della migliore ospitalità. E' inutile descrivere i singoli piatti: dagli antipasti affettati con tomini e marmellata d'uva, alle paste con vari condimenti, polenta e spezzatino o baccalà, cipolle ripiene, involtini di cavolo verza, peperoni in bagna cauda. Tutto fatto rigorosamente al momento, dolce compreso. Ambiente pulitissimo.

Suggeriti dagli utenti: Bagnacauda , Antipasto Piemontese Mousse Ai Formaggi Vitello Tonnato Battuta Di Fassona , Funghi Fritti , Risotto Ai Funghi Porcini Freschi Di Stagione , Battuto Di Trota

Dicono di noi: Pranzo da asporto eccezionale! Varia la tipologia delle portate tutte squisite dalla prima all'ultima. Ben cucinate, ottima la freschezza degli ingredienti e i sapori. Ottimi gli antipasti e speciali cannelloni, crespelle e brasato. Organizzazione eccellente nella consegna a domicilio nel packaging e nelle istruzioni date per riscaldare all'occorrenza a casa! Esperienza da consigliare e da ripetere...

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Carbonara , Bonet , Panna Cotta , Torta 900 , Meringata

Dicono di noi: Peccato, l’ho frequentato diverse volte, sia quando era gestito da anziane signore e cucina tradizionale che con la gestione più giovane con cucina rivisitata. Era un punto di riferimento a Ivrea.

Suggeriti dagli utenti: Filetto di scottona

Dicono di noi: Radici? Se ci sono radici in questa cucina qualcuno deve dirmi dove ha scavato. Da anni non mangiavo tanto male. Roba insulsa. Priva di senso. Sbobbe insipide che se anche hai problemi di gusto tipici di questo tempo ti chiedi se abbia un senso ridursi così.