Brioche al caffè: il migliore a Jesi

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Dicono di noi: È periodo di Natale e quindi panettone. Ok ci provo, sono giovani, competenti e simpatici il panettone lo provo da loro quest’anno. Il panettone per me è il Natale, il dolce dei dolci, non ammetto altri ingredienti che quelli da disciplinare, dentro di me penso che sarà buono ma come al solito rimarrò insoddisfatto come tutti gli anni. L’ho assaggiato ora, ne ho acquistati 3 questa mattina, domani ne prenderò altrettanti. Morbido e fragrante al tempo stesso, uvetta mandorle e canditi, cedro arancia e lui il re dei dolci il burro, lo percepisci appena aperto il sacchetto, ricordo d’infanzia, per un momento una nuvola che si scioglie in bocca. Tanto lavoro per regalarci il sapore vero del Natale, grazie ragazzi. Diego Vigoni