Il menu della Fraschetta Romana a L'Aquila comprende una vasta selezione di piatti tradizionali romani e abruzzesi, perfetti per chi desidera assaporare i sapori autentici della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
- Antipasti: bruschette miste, crostini con salsiccia e pecorino, supplì al telefono, frittura mista di pesce
- Primi piatti: spaghetti alla carbonara, amatriciana, cacio e pepe, pappardelle al ragù di cinghiale, risotto ai funghi porcini
- Secondi piatti: saltimbocca alla romana, coda alla vaccinara, abbacchio alla cacciatora, filetto di maiale al pepe verde, baccalà fritto con verdure
- Contorni: carciofi alla romana, patate al forno, cicoria ripassata, insalata mista, verdure grigliate
- Dolci: tiramisù, panna cotta, crostata di ricotta e cioccolato, millefoglie alla crema, torta della nonna
Oltre a queste proposte, la Fraschetta Romana offre anche un'ampia selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti scelti. Il menu è ricco di opzioni per soddisfare tutti i gusti e garantire un'esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!
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