Il menu di Triangoleria Rizzoli a La Spezia offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, con un focus principale sui triangoli farciti fatti in casa. Ecco un'anteprima di ciò che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Frittura mista di pesce: una selezione di pesce fresco fritto con una croccante pastella
- Insalata di mare: una miscela di frutti di mare freschi, condita con olio d'oliva e limone
- Carpaccio di salmone: sottili fette di salmone marinato, servite con rucola e parmigiano
Primi piatti:
- Triangoli al pesto: triangoli fatti in casa ripieni di pesto alla genovese
- Triangoli ai funghi porcini: triangoli farciti con funghi porcini e ricotta, conditi con burro e salvia
- Triangoli alla crema di scampi: triangoli ripieni di scampi e piselli, in una delicata crema di scampi
Secondi piatti:
- Calamari alla griglia: calamari freschi grigliati e conditi con olio d'oliva e limone
- Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con patate e pomodorini
- Tagliata di manzo: fettine di manzo alla griglia, servite con rucola e scaglie di parmigiano
Contorni:
- Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Insalata mista: una varietà di verdure di stagione, condite con olio d'oliva e aceto balsamico
- Verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni grigliati e conditi con olio d'oliva e origano
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano a base di savoiardi, caffè, mascarpone e cacao
- Panna cotta: una crema dolce e vellutata servita con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato: una torta ricca e decadente al cioccolato, servita con panna montata
Il menu di Triangoleria Rizzoli offre anche una selezione di vini locali e nazionali, perfetti per accompagnare i piatti gustosi e ricchi di sapore. Con un'atmosfera accogliente e un servizio attento, Triangoleria Rizzoli è il posto perfetto per gustare autentica cucina italiana a La Spezia.
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