Dal Luci è un ristorante di alta cucina situato a La Spezia, noto per la sua cucina raffinata e creativa. Il menù varia spesso in base alla stagionalità degli ingredienti e alla creatività dello chef, ma alcuni piatti tipici che si possono trovare sono:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Insalata di mare con gamberi, calamari e verdure croccanti
- Frittura mista di pesce con zucchine e carciofi
- Tartare di tonno con avocado e maionese allo zenzero
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al tartufo fresco
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e pomodorini
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Petto di pollo alla piastra con verdure grigliate
- Coniglio alla ligure con olive taggiasche e pinoli
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema inglese
- Semifreddo al pistacchio con salsa al caramello
Il menù del Dal Luci è pensato per soddisfare i palati più esigenti, con piatti che bilanciano sapori tradizionali della cucina italiana con tocchi di innovazione e creatività. Un'
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto