Il Baretto è un locale ristorante situato a La Spezia, famoso per la sua cucina tradizionale e la vasta selezione di piatti gustosi e creativi. Ecco un'anteprima del menù offerto da Il Baretto:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
- Cozze alla marinara con pane tostato
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al forno
- Filetto di branzino al limone
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodoro
- Scaloppine al marsala con funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato alla vaniglia con fragole fresche
- Crema catalana con zucchero caramellato
Il menù di Il B
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