Il Bachero è un ristorante situato a La Spezia che propone una cucina tipica ligure con piatti tradizionali e creativi. Ecco un'idea del loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare con moscardini, gamberi e seppie
- Insalata di mare con polpo, patate e olive taggiasche
- Frittura mista di pesce con gamberi, calamari e verdure
- Carpaccio di tonno fresco con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di polpo con patate, olive e pomodorini
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Linguine alle vongole
- Ravioli di pesce con crema di scampi
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna al pesto con patate e fagiolini
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone
- Calamari ripieni al forno
- Frittura di paranza con verdure
- Grigliata mista di pesce
- Baccalà alla ligure
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
- Carciofi alla ligure
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al limone
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Il menù del Bachero offre una vasta selezione di piatti di mare e di terra, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La cucina del r
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