Menù di Pane Della Foce

Il Pane Della Foce a La Spezia è un ristorante che offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana, con un focus particolare sulla tradizione ligure. Il menù del ristorante varia in base alla stagionalità e alla disponibilità di ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menù del Pane Della Foce: Antipasti: - Insalata di mare: una fresca e gustosa insalata a base di frutti di mare come cozze, vongole e gamberi, condita con olio extravergine di oliva e limone. - Focaccia ligure: una focaccia soffice e fragrante, arricchita con olio extravergine di oliva, rosmarino e sale grosso. - Caprese: un classico antipasto italiano a base di pomodori freschi, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine di oliva. Primi piatti: - Trofie al pesto: un piatto tipico ligure a base di trofie, un formato di pasta fresca, condite con il famoso pesto genovese, a base di basilico, pinoli, aglio, olio e formaggio. - Lasagne al pesto: un'alternativa sfiziosa alle classiche lasagne, preparate con pasta fresca, besciamella, pesto genovese e formaggio. - Risotto ai frutti di mare: un primo piatto ricco e saporito a base di riso carnaroli, frutti di mare freschi e prelibate spezie. Secondi piatti: - Frittura mista di pesce: una golosa frittura di pesce fresco, composta da calamari, gamberi, triglie e gamberetti, servita con limone e salsa tartara. - Branzino al cartoccio: un secondo di pesce leggero e salutare, cotto al forno con olive, pomodorini, capperi e origano. - Carne alla brace: una selezione di carni alla griglia, come costine di maiale, salsicce e filetto di manzo, servite con contorni di verdure di stagione. Contorni: - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e condite con olio extravergine di oliva, aglio, rosmarino e sale. - Insalata mista: una fresca e colorata insalata di stagione, arricchita con pomodori, cetrioli, carote e olive. - Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate, come zucchine, peperoni e melanzane, condite con olio extravergine di oliva e aceto balsamico. Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano a base di savoiardi, caffè, mascarpone e cacao, per un finale goloso e appagante. - Panna cotta: una dolce crema cotta, arricchita con vaniglia e servita con salsa ai frutti di bosco. - Torta della nonna: una soffice torta farcita con crema pasticcera e pinoli, decorata con zucchero a velo e mandorle a scaglie. Il Pane Della Foce offre anche una ricca carta dei vini, con una selezione di etich