Souffle al cioccolato fondente: il migliore a La Spezia

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Dicono di noi: Non potevo scegliere posto migliore per festeggiare la riapertura. Siamo arrivati in due a Cadimare il sabato pomeriggio, abbiamo chiamato e nonostante lo scarso preavviso ci è stato riservato un tavolo sulla splendida terrazza con vista mare. Il ristorante è bello e il personale eccezionalmente accogliente, e poi il piatto forte... le portate. Abbiamo ordinato il mix di antipasti ed erano uno più buono dell’altro. Erano anni che non mangiavo ostriche convinto che non mi piacessero. Ho cambiato idea. Come primi abbiamo ordinato i paccheri con i calamari e le trofie con i muscoli. Entrambi squisiti, ma devo ammettere che le trofie mi hanno lasciato senza parole. In sostanza, il personale è veramente simpatico e disponibile, il cibo eccellente e i proprietari sempre disponibili a fare due chiacchiere gradite al momento di lasciare il tavolo. Ci ero già stato e ci tornerò sicuramente. (Cosa non di poco conto: i prezzi non sono gonfiati, paghi per quello che mangi... e ne vale davvero la pena)