Tartare salmone: il migliore a La Spezia

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Dicono di noi: Mai più. Siamo stati a pranzo in quanto amanti del sushi eravamo curiosi di provare il locale. Personale molto gentile e disponibile. Il menu vario ma con moltissime limitazioni per il pranzo. Sinceramente non credevo mi sarei mai ritrovata ad andare via da un sushi con la paura di sentirmi male in giornata. Il riso totalmente scotto, era una colla e salatissimo come se ci avessero messo un quintale di sale. Era come mangiare pongo, Tutti i sapori uguali. I nigiri (che adoriamo) erano immangiabili tant’è che li abbiamo scomposti lasciando il riso e mangiando solo il pesce. Salmone pieno di grasso che sapeva di carta, idem per tonno e branzino. I ravioli un peccato, perché erano buoni come sapore, ma sono arrivati dopo un secondo da quando abbiamo ordinato e si vedeva, erano asciuttissimi come se fossero stati cotti chissà quanto prima e appena riscaldati. Buona la tartare, mentre il sashimi aveva una consistenza ed un colore che avevamo paura ci saremmo sentiti male a fine giornata. Nel complesso bocciato