Dicono di noi:
Tornato alla Trattoria del Geure per gustare le linguine, invece ho cambiato idea e sono stato tentato dal Cuberoll di Scottona, con contorno di patate. Nell'attesa mi hanno offerto una fettina di speck eccezionale e un pezzetto di formaggio di cui non ho chiesto il nome ma che ho gustato con molto piacere. Poi è arrivata lei: la "bistecca" cotta alla griglia su pietre vulcaniche. Un capolavoro. Al sangue. Tenera. Saporita. Con le patate arrosto col solito tocco di cipollina. Che dire, bravi come sempre. Per digerire una grappetta leggera (si fa per dire) di Müller Thurgau, e tra una chiacchiera e l'altra con la simpatica titolare, mi ha offerto un limoncello fatto in casa senza paragoni. Riritornerò volentierissimo.
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