Cucina Europea a Labro: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Trota Fario, foie gras, con puré di patate viola €0.00 , Bottoni di stracciatella, foie gras, estrazione di parmigiano su coulis di strigoli €0.00 , Carpa in crosta di papavero, maionese alle rape rosse, crescione di sorgente €0.00 , Amatriciana rossa in bianco , favette alla liquirizia e pecorino alla menta €0.00 , Quaglia laccata al mosto cotto ed erbe spontanee €0.00

Dicono di noi: Un’esperienza sensoriale fantastica !! I prodotti del territorio rivisitato dall’innovazione senza perdere sapore e semplicità . Una fantasia di colori e sapori che inebria, stupisce, ti coccola e ti accompagna dolcemente in un percorso entusiasmante . Le due degustazioni “Attraversando il lago” e “ Arrivando al territorio” meritano entrambe l’applauso. Due chicche assolute: l’uovo di carciofo e la carpa. E come dimenticare la posticceria fatta solo con l’utilizzo di verdure ? Accanto allo strepitoso menu c’è ( e vale tanto!) la professionalità di tutto lo staff, competente, gentile ed empirico . La location bellissima.