Trota: il migliore a Labro

Menù del ristorante: Gnocchi croccanti di finocchio selvatico, passati al ferro, con briciolata e ragù d'anguilla €0.00 , Filetti di trota cotti nel succo d'ananas, riso venere croccante, salsa di mango e vaniglia €0.00 , Carpa in crosta di papavero, maionese alle rape rosse, crescione di sorgente €0.00 , Melone, frutto della passione e gamberi di fiume €0.00 , Carpa, rape rosse e crescione di sorgente €0.00

Dicono di noi: Un’esperienza sensoriale fantastica !! I prodotti del territorio rivisitato dall’innovazione senza perdere sapore e semplicità . Una fantasia di colori e sapori che inebria, stupisce, ti coccola e ti accompagna dolcemente in un percorso entusiasmante . Le due degustazioni “Attraversando il lago” e “ Arrivando al territorio” meritano entrambe l’applauso. Due chicche assolute: l’uovo di carciofo e la carpa. E come dimenticare la posticceria fatta solo con l’utilizzo di verdure ? Accanto allo strepitoso menu c’è ( e vale tanto!) la professionalità di tutto lo staff, competente, gentile ed empirico . La location bellissima.

Suggeriti dagli utenti: Grecia Affumicata , Bruschette Lardo E Uvetta , Tagliere Misto , Antipasto , Faraona Ripiena

Dicono di noi: Locale delizioso, che si sposa alla perfezione con il borgo in cui si trova! Titolare e personale cordiali, simpatici e professionali! Cibo di qualità superiore, cucinato benissimo, che offre un'esperienza assolutamente da ripetere! Il dessert, un millefoglie al cioccolato, era così buono anche di aspetto che non ho fatto in tempo a fotografarlo!! Fatevi consigliare dal titolare quale vino bere: ha una competenza eccezionale! Viste le dimensioni (che io adoro), consiglio la prenotazione.