I migliori Ristoranti di Laces classifica di Febbraio 2025

Laces è una pittoresca cittadina situata in Alto Adige, famosa per la sua deliziosa cucina tipica che mescola sapori autentici e ingredienti di alta qualità. Tra i piatti tradizionali più rinomati di Laces spiccano i canederli, gnocchi di pane arricchiti con speck o formaggio e serviti in brodo caldo. Un'altra specialità locale sono i crauti, cavoli fermentati e conditi con spezie che accompagnano perfettamente salsicce e carne di maiale. Da non perdere sono anche i tipici Schlutzkrapfen, ravioli ripieni di spinaci e formaggio serviti con burro fuso e salvia. Dal punto di vista storico, Laces vanta una ricca tradizione legata all'agricoltura e all'allevamento, che ha influenzato profondamente la sua cucina. La città ha anche un passato affascinante legato alla presenza dei Romani e successivamente all'epoca medievale, con castelli e fortificazioni che testimoniano la sua importanza strategica nella regione. Dal punto di vista culturale, Laces è nota per le sue feste tradizionali, dove la musica folk e le danze locali sono protagoniste indiscusse. Inoltre, la città offre numerose opportunità per gli amanti della natura, con sentieri escursionistici che si snodano tra boschi rigogliosi e paesaggi mozzafiato. Infine, i mercatini natalizi di Laces sono un'esperienza magica da non perdere, dove è possibile assaporare le prelibatezze culinarie locali e immergersi nell'atmosfera natalizia unica di questa incantevole città altoatesina.