Menù del ristorante:
Risotto alle erbe, crudo di tonno, gamberi al lime e bufala affumicata €0.00
, Bottoni di ricotta, fondente d’abbacchio, carciofi e brodo aromatico €0.00
, Uovo poché spuma di parmigiano, croccante, riduzione alle spezie e patate al sale €0.00
, Cappello del prete melanzana arrosto, nocciole e dragoncello €0.00
, Astice blu scarola e salsa marinara €0.00
Dicono di noi:
Sicuramente il miglior ristorante sul mare del litorale laziale. Location splendida, soprattutto se c'è la giusta temperatura per poter sfruttare la terrazza). "Espressione Mare" è il più equilibrato tra i menù degustazione su pesce che abbia provato: veramente eccellente. Onestamente, il ricarico sui vini è un po' troppo elevato, ma si sa che si paga la location.
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