Menù del ristorante:
Uovo poché spuma di parmigiano, croccante, riduzione alle spezie e patate al sale €0.00
, Ricciola di fondale, calamaretti con granchio, zucchine e brodetto allo zafferano €0.00
, Astice blu scarola e salsa marinara €0.00
, Linguine integrali bio, lumache di mare, emulsione al prezzemolo e crumble di bottarga €0.00
, Anatra - Petto, coscia e fegato, pak choi, sesamo nero e lamponi €0.00
Dicono di noi:
Sicuramente il miglior ristorante sul mare del litorale laziale. Location splendida, soprattutto se c'è la giusta temperatura per poter sfruttare la terrazza). "Espressione Mare" è il più equilibrato tra i menù degustazione su pesce che abbia provato: veramente eccellente. Onestamente, il ricarico sui vini è un po' troppo elevato, ma si sa che si paga la location.
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